RUB
Шкаф предварительной расстойки «бриз плюс супер» - Компания ЧеченХолод, ООО Грозный (Россия) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 0
Компания ЧеченХолод, ООО
+7 (928) 888-45-15
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер»
  • Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер»
  • Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер»
  • Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер»

Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер»

В наличии | Оптом и в розницу
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Описание

Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер» предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер» предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий из пшеничной муки после их округления перед операцией окончательного формования.

Во время предварительной расстойки после механического воздействия на тесто в процессе деления и округления заготовки находятся в состоянии покоя, при этом:

  • снимаются внутренние механические напряжения
  • частично восстанавливается структура клейковинного каркаса теста
  • улучшается структура поверхности тестовых заготовок.

Соответственно:

  • улучшается структура и характер пористости мякиша
  • увеличивается объем готовых изделий.
Информация актуальна: 21.10.2020
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер» от компании Компания ЧеченХолод, ООО, Грозном (Россия). Купить Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс Супер» со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet